Bob Noto è nato nel 1956 a Torino, dove vive e lavora. Si occupa di fotografia, grafica e gastronomia. Ha collaborato – tra gli altri – con «Abitare», «Apicius», «Cook_inc», «Elle», «Gambero Rosso», Guida Michelin, «Il Corriere della Sera», «Il Giornale», «Il Sole 24 Ore», «La Repubblica», «La Stampa», «Le Figaro», «L’espresso», «Monsieur», «Panorama», Rai Sat, Slow Food, la Triennale, La Fondazione Umberto Veronesi, l’Università di Scienze Gastronomiche, «Wired». Insieme ad Alessandra Meldolesi ha pubblicato i libri Cracco, sapori in movimento (Giunti, 2006), Grandi chef di Spagna (Giunti, 2007), 6 (Sei). Autoritratto della cucina italiana d’avanguardia (Cucina & Vini, 2007) e Pier Bussetti Cookbook (Cucina & Vini, 2011). Ha realizzato i libri Dieci anni di coffee design (2008), Tribulli – A Tribute To elBulli (2010) e ha illustrato il libro di Gordon M. Sheperd All’origine del gusto (Codice Edizioni, 2014).